肉まんのひみつ2009/1/30 金曜日雑食いいかい、これは誰にも言っちゃいけないよ。 1:肉まんを横切りにする。 2:トースターで5~6分ほど焼く。 3:食べる。 4:死ぬほど美味しい。 蒸したヤツを焼くと、もっと美味しい。 2009/1/30 金曜日雑食
ディスカッション
コメント一覧
なんでワザワザ切って焼くかな。
でも写真は確かにおいしそう。
へ~、カリっとしてなにか違う味わいが楽しめそうね、試してみようかしらん♪
肉まんといえば、今読んでる本によると、地域によって肉まんに酢醤油をつけたり辛子をつけたりするのが基本な場所があるとか・・・私は何もつけない派ですが、+酢醤油ってどんな感じなんだろうとちょっと試してみたくなりました。
4:死ぬほど美味しい。
もうやるしかないですね(笑)
>しょーちゃん
両側から肉を露出させないと、お肉ちゃんと生地が均等にこんがりしてくれないからです。両側が肉を均等になるように切るのがコツですが、上の画像は見事失敗していますね。
>羊子さん
カリっとしているのが美味しいですぞ。
醤油...それは京都です。ちなみに関西では「豚まん」と言うのですが、僕は単なる地域の言い違いだと思っていたのですが、最近ある方から真相を教わりました。関西では肉=牛なので、あえて豚まんというのだそうです。
>あいむ
そうです、やるしかないです。
ただ、これはひみつだからね。
誰にも言っちゃだめだお。
やってみました。
うまかったです。
カリっとするところがポイントですね♪
>ねこまたぎさん
やってみましたか!
そう香ばしくパリパリするところが美味しいんです。
(既出ネタですが、次回は「塩ラーメンのひみつ」をやります)